Ingredientes

• 7 colheres de sopa de biomassa de banana verde
• 4 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de leite desnatado ou leite de vegetais em pó
• 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
• 2 colheres de sopa de adoçante em pó
• 5 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• Óleo vegetal para untar a forma

Modo de preparo:
- Separe os ingredientes;

- No liquidificador, bata a biomassa de banana verde, os ovos, o leite, o azeite até obter uma mistura homogênea.

- Em um recipiente, misture o adoçante, o cacau e o fermento.

- Junte tudo e leve ao liquidificador;

- Unte a forma de bolo;

- Leve ao forno em temperatura de 180-200ºC por 30 minutos;

- Desenforme e delicie-se!