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Quindim

Criado por Silvana Costa em 6 de outubro de 2015
 Quindim Zero Açúcar

Ingredientes:
5 ovos inteiros médios (50 grs cada)
2 xícaras chá de adoçante Sucralose ou qualquer outro usado na mesma proporção
1 colher sopa de margarina light
1 vidro de leite de coco light (com baixo teor de gordura)
50 gramas de coco ralado sem açúcar hidratado em 1/2 xícara chá de água quente

Preparo:
Hidrate o coco na água quente e deixe até que esfrie completamente. Passe para o copo do liquidificador com o restante dos ingredientes. Bata por 1 minuto e leve para assar em banho maria no forno, em forma untada com margarina light e polvilhada com Frutose, por aproximadamente 35 minutos a 180°C.

Quindim Zero Açúcar

Tags: 

Silvana Costa

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